腦梗指腦梗死，患者的恢復(fù)正常飲食時(shí)間因病情而異。

對(duì)于未出現(xiàn)喝水嗆咳和吞咽障礙的患者，可能立即恢復(fù)正常飲食，并在2~3周內(nèi)隨著癥狀的改善而逐漸好轉(zhuǎn)。然而，對(duì)于出現(xiàn)喝水嗆咳和吞咽障礙的患者，可能需要1~6個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)正常飲食，有些患者甚至需要長(zhǎng)時(shí)間攜帶胃管。

在日常生活中，腦梗死患者應(yīng)該特別注意健康飲食。建議多食用富含膳食纖維和高蛋白的食物，如蔬菜水果、小米、豆類和魚類等。同時(shí)，患有高血壓和糖尿病等疾病的患者也需要注意低鹽、低脂和低糖飲食。