肝硬化患者可以喝蜂蜜，但需要適量。

肝硬化患者的飲食需要特別注意，以避免加重肝臟負(fù)擔(dān)或誘發(fā)并發(fā)癥。蜂蜜作為一種天然的甜味食品，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，且易于消化吸收。對(duì)于肝硬化患者而言，適量喝蜂蜜可以帶來一定的益處，如保護(hù)肝臟、促進(jìn)糖原合成、增強(qiáng)體質(zhì)、潤滑腸道等。

然而，值得注意的是，肝硬化患者往往伴隨有肝源性的糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，且晚期患者可能已出現(xiàn)血糖不穩(wěn)定的情況。所以，在喝蜂蜜時(shí)，必須嚴(yán)格控制攝入量，避免過量導(dǎo)致血糖升高，進(jìn)而可能誘發(fā)感染等風(fēng)險(xiǎn)。