對于膽結(jié)石患者來說，并沒有絕對不能吃的食物，但應盡量不要食用高脂肪食物、高膽固醇食物等。

1.高脂肪食物

如炸雞、薯條、漢堡等，這些食物會刺激膽汁分泌，可能加重病情。因此，膽結(jié)石患者應該少吃或者避免這類食物。

2.高膽固醇食物

比如豬肝、魚籽、豬腎等，由于膽結(jié)石的主要成分是膽固醇和膽紅素，所以這類食物會提高患者體內(nèi)的膽固醇水平，可能引發(fā)膽囊痙攣和膽絞痛。因此，膽結(jié)石患者也應該少吃或者避免這類食物。

日常生活中，膽結(jié)石患者應選擇清淡、低脂肪、高維生素的食物。如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)腹痛等癥狀，應及時就醫(yī)。