骨折手術(shù)后，為了快速恢復(fù)，應(yīng)增加蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素D和C的攝入。比如，魚肉、雞蛋、牛奶、豆類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源；綠葉蔬菜、柑橘類水果等富含維生素C，有助于傷口愈合；而適量的曬太陽和食用富含維生素D的食物（如魚肝油、蛋黃等）則有助于鈣的吸收和利用。

除此之外，全谷類、蔬菜、水果等富含纖維的食物也應(yīng)適量攝入，以保持腸道通暢，有利于營養(yǎng)的吸收和身體的康復(fù)。

請注意，每個人的身體狀況和骨折情況都有所不同，具體的飲食安排應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議和個人情況進行調(diào)整，以便更好的促進機體恢復(fù)健康。