并沒有哪六種人不適合吃雪蛤的說法，但是胃病患者、腎功能衰竭患者等人群不適合大量吃雪蛤，而且對雪蛤過敏者忌吃。

1、胃病患者

雪蛤中含有豐富的蛋白質(zhì)，胃病患者胃腸道功能較差，如果大量食用雪蛤，可增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹等癥狀。

2、腎功能衰竭

蛋白質(zhì)進入人體后會經(jīng)肝臟分解，之后由腎臟排泄。如果腎功能衰竭患者大量食用雪蛤，可增加腎臟負(fù)擔(dān)，使病情加重。

3、對雪蛤過敏者

如果患者本身對雪蛤過敏，則禁止食用，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。