嚴(yán)格來(lái)講，不存在六種人不適合吃烏雞的說(shuō)法，但相對(duì)而言對(duì)動(dòng)物蛋白過(guò)敏的人、感冒發(fā)熱的人、腸胃不好的人等不適合吃烏雞。

1、對(duì)動(dòng)物蛋白過(guò)敏的人

烏雞含有豐富的動(dòng)物蛋白、脂肪酸等成分，一般對(duì)動(dòng)物蛋白過(guò)敏的人不適合吃烏雞，否則會(huì)引起消化道過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)過(guò)敏性休克。

2、感冒發(fā)熱的人

烏雞滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，若感冒發(fā)熱期間食用，雖然可以補(bǔ)虛，但同時(shí)也會(huì)讓病邪留在體中，難以驅(qū)逐，不利于機(jī)體盡快恢復(fù)。

3、腸胃不好的人

烏雞屬于肉類(lèi)食物，肌肉纖維較粗，比較難消化。如果胃腸道消化、吸收功能差或患有胃炎、胃潰瘍等疾病，則不適合吃烏雞，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)和病情。