高鈉食物是什么問
2025年04月01日 14:46:31
病情描述：
高鈉食物是什么
醫(yī)生回答(1) 答
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
高納食物主要分為腌制食品、調味品、肉蛋奶類食物等類。
1、腌制食品
泡菜、腌肉、咸魚、香腸等食物制作過程中需加入大量的鹽分，導致其中鈉含量較高，是高鈉食物。
2、調味品
醬油、番茄醬、花生醬等調味品加工時通常需添加鈉鹽，導致其中含鈉含量較高。
3、肉蛋奶類食物
牛肉、豬肉、牛奶、雞蛋等食物中鈉含量較其他果蔬類食物較高，屬于高納食物。
高血壓人群需避免進食高鈉食物，以防引起水鈉潴留，加重病情。
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