臨床上沒(méi)有哪三種人不適合吃鵝肉的說(shuō)法，對(duì)鵝肉過(guò)敏者不可食用，高脂血癥者、痛風(fēng)患者等不適合長(zhǎng)時(shí)間大量食用。

1、對(duì)鵝肉過(guò)敏者

對(duì)鵝肉過(guò)敏的人群不適合吃鵝肉，防止引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹、腹痛等癥狀。

2、高脂血癥者

鵝肉中含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等物質(zhì)，高脂血癥者不適合長(zhǎng)時(shí)間大量食用，以免病情加重。

3、痛風(fēng)患者

鵝肉中含嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者不適合長(zhǎng)時(shí)間大量食用，以免嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過(guò)多，加重關(guān)節(jié)疼痛癥狀。