柿子和山楂能不能一起吃問
2025年04月01日 14:46:14
病情描述:
柿子和山楂能不能一起吃
醫(yī)生回答(1) 答
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劉喜紅副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
柿子和山楂通??梢砸黄鸪浴?/p>
柿子中主要成分為蛋白質、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖等,山楂中主要物質為維生素、蛋白質、纖維素等,兩種食物中并不存在會引起毒副作用,對機體造成損傷的物質,所以柿子和山楂通常可以一起吃。
由于柿子中含有大量果膠,而山楂中鞣酸含量豐富,兩者同吃,果膠和鞣酸會反應生成不溶的沉淀物,會加重胃腸道消化負擔。所以,應避免一次性食用過多柿子和山楂,防止引起腹脹、腹痛等不舒服的癥狀。
本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉載。
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