臨床上沒有柿子和螃蟹間隔多長時間可以吃的說法，柿子和螃蟹一般可以一起吃，但是不適合進食過多。

柿子中含有豐富的維生素C、膳食纖維素以及多種微量元素等成分，螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等物質(zhì)。適當(dāng)進食柿子和螃蟹后能夠補充機體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并不會對人體造成明顯的傷害。

注意柿子和螃蟹性寒，如果人體一次性進食過多，則會對胃腸道造成一定的刺激，引起腹瀉、腹脹、腹痛等不舒服的癥狀。