臨床上暫時沒有數(shù)據(jù)可以表明哪三種人不適合吃平菇，一般建議對平菇過敏的人避免食用。

平菇是屬于菌類食物，其成分中沒有有毒物質(zhì)，所以大多數(shù)人都可以吃平菇，但有些對菌類過敏的人避免吃平菇，防止引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚紅腫、哮喘、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等過敏的癥狀。

平菇是日常生活中比較常見的食物，含有多種維生素、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)價值比較高，可幫助補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)。