不存在七種人不適合吃豬血的說法，避免吃豬血的人群包括脾胃虛弱、上消化道出血、腦血栓等，具體分析如下：

1.脾胃虛弱

豬血中含有較多的蛋白質(zhì)，脾胃虛弱的人應(yīng)該避免食用，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起胃脹、胃痛、反酸等癥狀。

2.上消化道出血

上消化道出血的人應(yīng)該避免食用豬血，豬血中含有豐富的鐵元素，若食用過多無法判斷病情，會影響治療。

3.腦血栓

豬血中含有較多的膽固醇、脂肪等成分，腦血栓患者應(yīng)該避免食用，以免導(dǎo)致血液中血脂含量升高，加重病情。