膽囊癌術(shù)后，患者應(yīng)該遵循低脂、易消化、營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食原則。

膽囊是儲(chǔ)存膽汁的器官，膽汁主要用于消化脂肪。膽囊癌手術(shù)后，膽汁的儲(chǔ)存和排放可能會(huì)受到一定影響，因此患者需要限制脂肪攝入，以免出現(xiàn)消化不良、腹瀉等癥狀。同時(shí)，術(shù)后患者的消化功能可能會(huì)減弱，因此應(yīng)選擇易消化的食物，如稀飯、面條等。此外，患者還需要保持營(yíng)養(yǎng)均衡，適量攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物，如魚(yú)肉、雞肉、西蘭花等，有助于身體的恢復(fù)。

患者應(yīng)避免食用高脂肪、油膩、辛辣等刺激性食物，如炸雞、炸薯?xiàng)l、辣椒等，以免加重身體負(fù)擔(dān)。