膽管癌患者的飲食需要根據(jù)病情和治療方案來進行調(diào)整，一般來說，可以多吃蔬菜水果、全谷類食物、高蛋白食物等健康食品。

1.蔬菜和水果

蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保持身體健康。患者可以多吃深色蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、胡蘿卜、南瓜、蘋果、香蕉等。

2.全谷類食物

全谷類食物富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于消化和排便。患者可以多吃糙米、全麥面包、燕麥片等全谷類食物。

3.高蛋白食物

蛋白質(zhì)有助于補充身體所需的營養(yǎng)，患者可以多吃瘦肉、魚、豆類、蛋類等高蛋白食物。