腸易激綜合征患者對(duì)于食物的敏感性確實(shí)遠(yuǎn)超過三種。他們的腸胃相對(duì)脆弱，中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)腸道刺激的感知調(diào)節(jié)異常，使得他們對(duì)胃腸道充盈擴(kuò)張、平滑肌收縮等生理現(xiàn)象的敏感性增強(qiáng)。因此，即使是輕微的刺激也可能引發(fā)腹脹和腹痛。

腸易激綜合征的患者在生活中對(duì)多種食物都表現(xiàn)出較高的敏感性，例如辛辣、刺激和油膩的食物，濃茶、咖啡等含有較高咖啡因的食物，生魚片、刺身等生食，以及冰淇淋、雪糕等冷飲。此外，酒精也可能誘發(fā)或加重他們的癥狀。

由于腸易激患者的胃腸道微生態(tài)較為脆弱，并且容易出現(xiàn)菌群失衡，他們對(duì)食物的潔凈度要求較高。少量的外來病原菌感染都可能導(dǎo)致患者出現(xiàn)臨床癥狀。因此，對(duì)于腸易激綜合征患者來說，需要時(shí)刻注意飲食，避免的食物并不限于三種。