乙肝即慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎通常不能吃辛辣食物、油膩食物以及霉變食物等。

1、辛辣食物

辛辣食物容易刺激胃腸道，影響消化功能，不利于慢性乙型肝炎患者的恢復(fù)，例如辣椒、生姜、生蒜等。

2、油膩食物

油膩食物含有較高的脂肪和熱量，過多攝入會增加肝臟的負擔(dān)，加重病情，例如炸雞、薯條、漢堡等。

3、霉變食物

霉變食物中含有大量的黃曲霉素，這是一種強烈的致癌物質(zhì)，會損害肝臟的功能，慢性乙型肝炎進食后容易影響病情，不利于身體恢復(fù)。