黑枸杞花青素的功效與作用包括補充營養(yǎng)、清除自由基、抗氧化等。

1、補充營養(yǎng)

黑枸杞中的花青素屬于一種營養(yǎng)素，適當補充可以保持均衡的營養(yǎng)攝入，從而幫助增強體質。

2、清除自由基

自由基是一種較活躍的物質，是通過氧化還原反應形成的。黑枸杞中的花青素具有清除自由基的作用，作為藥物使用時可以清除自由基，抑制自由基對蛋白質、脂肪酸等物質的破壞作用。

3、抗氧化

花青素屬于生物類黃酮物質，適當補充花青素制劑能夠抑制活性氧，幫助調節(jié)細胞代謝。