食管癌手術(shù)后5-10天可以吃東西。

若患者的身體抵抗力較強，并且病情較輕，手術(shù)傷口較小，手術(shù)后注意身體護理，此時傷口恢復(fù)較快，一般手術(shù)后5天就可以吃東西。若患者的身體抵抗力較弱，并且病情較重，手術(shù)傷口較大，手術(shù)后未及時護理，導(dǎo)致局部充血、水腫、滲出，發(fā)生炎癥感染，此時好轉(zhuǎn)的時間就比較長，一般手術(shù)后10天可以吃東西。

食管癌手術(shù)后若恢復(fù)飲食，應(yīng)該適量吃小米粥、青菜粥、雞蛋羹等清淡易消化的食物，以免加重食管負擔，不利于食管恢復(fù)。