一般來講，預(yù)防胰腺癌主要是多吃些新鮮水果蔬菜比較好。

胰腺癌是一組起源于人體胰腺導(dǎo)管上皮和腺泡細(xì)胞的惡性腫瘤，發(fā)病和不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān)，如果平時(shí)在飲食上適量多吃些香菇、番茄、蘋果、草莓、冬瓜、黃瓜、西蘭花和橙子等新鮮水果蔬菜，既可以起到補(bǔ)充維生素、微量元素、膳食纖維素等營養(yǎng)素的作用，也可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)的毒素和代謝產(chǎn)物排出體外，從而有助于預(yù)防胰腺癌。