膽結(jié)石飲食需減少高脂、高膽固醇、辛辣刺激類食物的攝入，飲食應(yīng)以清淡易消化為宜。

1.少吃高脂類食物：高脂類飲食可促進(jìn)膽囊收縮，膽汁分泌，膽囊收縮后使膽囊結(jié)石經(jīng)膽囊頸排出，體積較大的結(jié)石易嵌頓于膽囊頸部，引發(fā)急性膽囊炎、膽絞痛發(fā)作。因此需減少肥肉、堅(jiān)果等高脂類食物的攝入，避免加重病情。

2.少吃高膽固醇類食物：雞蛋黃、豬肝、豬蹄、魷魚等高膽固醇類食物會增加膽汁中的膽固醇含量，膽固醇飽和后易析出結(jié)晶形成結(jié)石，因此應(yīng)減少進(jìn)食高膽固醇類食物。

3.少吃辛辣刺激類食物：辛辣刺激類食物易加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃酸分泌增多，在合并膽結(jié)石的情況下易加重右上腹部疼痛、腹脹、惡心、嘔吐等不適癥狀，不利于疾病恢復(fù)。因此膽結(jié)石飲食需減少辛辣刺激類食物，以清淡易消化飲食為宜。

膽結(jié)石患者，應(yīng)當(dāng)遵醫(yī)囑進(jìn)行復(fù)查、飲食及活動，如有任何異常，應(yīng)當(dāng)立即就診。