膽結(jié)石術(shù)后對于水果并無禁忌。

膽囊結(jié)石手術(shù)多采用腹腔鏡膽囊切除術(shù)，屬于微創(chuàng)小手術(shù)，對消化道功能影響不大。更重要的是術(shù)前因為膽囊炎，很多東西都忌口，做了手術(shù)后病灶已經(jīng)去除，除了近期不要進(jìn)食太油膩食物外、飲食并無太多忌口。

水果并無油脂成分，不會刺激膽道系統(tǒng)，也不會促進(jìn)膽汁排泌，因此并無禁忌，只是任何食物均不應(yīng)該暴飲暴食，適量即可。另外，水果盡量不要空腹時吃，應(yīng)在餐后1-3小時內(nèi)吃。

膽囊結(jié)石的發(fā)病原因是膽酸代謝異常、膽固醇沉積和膽道感染互為因果共同作用的結(jié)果。包括環(huán)境因素、遺傳因素和誘發(fā)因素。女性、大于40歲、多產(chǎn)、肥胖、家族史是易感因素。

影響膽結(jié)石形成的主要是膽固醇和高脂飲食。限制高膽固醇飲食和高脂飲食，可預(yù)防膽結(jié)石的生成，多進(jìn)食水果蔬菜和豐纖維素的食物，有利于膽紅素的代謝。