膽結(jié)石患者在飲食上應(yīng)注意以清淡、易消化為主。同時應(yīng)注意避免進食高膽固醇食物、高脂肪食物以及辛辣刺激性的食物等，具體情況分析如下：

1.忌高膽固醇食物：部分膽結(jié)石的形成與膽汁中膽固醇濃度過高，導(dǎo)致膽固醇結(jié)晶有關(guān)。所以，膽結(jié)石患者為了避免病情的加重，應(yīng)忌高膽固醇食物，比如動物脂肪等。

2.忌高脂肪食物：高脂肪的食物進食過多，也易誘發(fā)膽結(jié)石。不僅如此，還可能引起肥胖，肥胖與膽結(jié)石的發(fā)病也有一定的相關(guān)性。所以，膽結(jié)石患者應(yīng)忌高脂肪食物，如各種肥肉等。

3.忌辛辣刺激性食物：辛辣刺激的食物進食后容易引起胃部不適，進而可能誘發(fā)膽結(jié)石急性發(fā)作。除此之外，此類食物還可能會影響藥效的發(fā)揮。所以，患者也應(yīng)該避免。

膽結(jié)石患者，應(yīng)當遵醫(yī)囑進行治療、飲食及活動，如有任何異常，應(yīng)當立即報告醫(yī)護人員。