膽結石一般能少量吃雞蛋。

膽結石是指發(fā)生在膽囊和膽管內的結石，其病因較為復雜，其中包括高膽固醇飲食、糖尿病、膽道感染等。該疾病的飲食注意事項為低脂肪、高纖維飲食，而每一百克雞蛋中約含有脂肪11.1克，不屬于高脂肪食物，少量食用一般不會對病情造成影響，所以膽結石一般能少量吃雞蛋。

患者平時應合理調整飲食結構，適當增加飲水量，可以多吃芹菜、苦瓜、蘋果等膳食纖維豐富的食物，有利于病情的恢復。