隔夜奶能不能吃問
1歲2025年03月31日 03:51:32
病情描述：
隔夜奶能不能吃
醫(yī)生回答(1) 答
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張樂萍主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
隔夜的牛奶是不建議繼續(xù)喝的，隔夜的牛奶營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)流失，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，含有糖分，很容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性凝固，吃了以后可能會(huì)引起消化道的不良反應(yīng)，引起嘔吐，腹脹，腹瀉等。如果是放在冰箱里面冷藏的，沒有超過24個(gè)小時(shí)可以喝，但是一定要加熱以后才可以喝。
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