血糖高可以吃洋蔥嗎？問
53歲2025年03月30日 00:57:35
病情描述：
血糖高可以吃洋蔥嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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孫蘇欣主任醫(yī)師
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 向他提問
洋蔥中含碳水化合物較少，正常不會明顯升高血糖。洋蔥有良好的抗氧化作用，而且試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有助于減少動脈粥樣硬化的發(fā)生，因此對心血管系統(tǒng)有利。洋蔥可以作為糖尿病病人蔬菜的選擇之一，但假如制成油炸的洋蔥圈等食物，需要盡量少吃，因?yàn)殡m然是洋蔥，但是外面包裹著一層面，就有升糖的作用。
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