血糖增高的食療辦法，其實就是糖尿病的飲食治療。它的原則是在控制攝入總熱量的基礎上，進行均衡膳食營養(yǎng)，合理搭配飲食結(jié)構(gòu)。一日三餐，正餐每餐主食量在二兩左右，適當搭配蔬菜類以及肉蛋奶等副食，需要控制飲食中鹽及油脂的攝入，低鹽低脂飲食。如果條件許可的情況下，盡量防止進食粥等糊精類食物，防止碳水化合物吸收過快，導致餐后血糖高峰。在血糖控制良好的前提下，兩餐之間可以少量進食含糖量低的水果。