高血糖病人是可以適量的吃一些核桃的，因?yàn)楹颂矣椭枯^高，因此不可以過量的吃核桃，糖尿病病人的血脂高，過量食用核桃會(huì)對(duì)糖尿病病人導(dǎo)致危害。核桃屬于溫補(bǔ)性食物，具有補(bǔ)腎、益智、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用，又因?yàn)槟I臟對(duì)胰島分泌胰島素具有一定的作用，因此適當(dāng)?shù)某砸恍┖颂沂强梢约訌?qiáng)胰島素分泌，因此起到輔助降血糖的作用。