胃癌可能會遺傳給下一代，有研究發(fā)現(xiàn)，10%的胃癌患者有遺傳傾向，子女發(fā)病的風(fēng)險遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常人。胃癌的發(fā)生由多種因素共同造成的，除了遺傳因素，還與幽門螺旋桿菌感染有關(guān)，幽門螺旋桿菌感染被認(rèn)定為Ⅰ類致癌原。此外，不良的飲食習(xí)慣，比如經(jīng)常吃腌制食品、燒烤、熏制食物、霉變食品，以及過多攝入食鹽，可以導(dǎo)致胃癌的發(fā)病率升高。如果生活在胃癌高發(fā)的地區(qū)，高泥炭土壤、水土含硝酸鹽過多、有化學(xué)污染，也可以增加胃癌風(fēng)險。