一歲寶寶大便干吃什么，應該先明確大便干燥的原因，如果與飲食不當有關，應該多給寶寶食用高維生素和高膳食纖維的食物，例如樹莓、梨子、帶皮的蘋果、香蕉、草莓、豌豆、西蘭花、甜玉米等。如果寶寶存在上火的表現(xiàn)，則需要添加具有清熱瀉火作用的食物，例如柚子、蓮藕、蓮子、芹菜、西紅柿、甘蔗等。但是寶寶也不宜暴飲暴食，應該養(yǎng)成定時定量用餐的習慣，同時養(yǎng)成規(guī)律的排便習慣，從而改善不適。