糖尿病人手術(shù)后應(yīng)該食用能夠控制血糖的食物，例如盡量用蕎麥、玉米、燕麥等粗纖維食物作為主食，此類食物升糖速度比較慢，可以代替精米精面。其次，也可以適當多吃牛奶、雞蛋或者牛羊肉類的食物，補充蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)元素，有利于補充營養(yǎng)，增加能量。此外，日常還應(yīng)該多吃新鮮蔬菜，以此保證維生素以及膳食纖維的攝入。平時要嚴格按照醫(yī)囑服用降糖藥物。