脂肪肝患者不宜食用高脂肪和高膽固醇的食物，例如動物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、炸雞、燒烤等，防止增加肝臟的負擔，從而加重病情?；颊哌€需要遠離酒精類飲品，也不可以食用過多甜食，人體攝入過量糖分后，容易轉化為丙酮酸和乳酸等代謝產(chǎn)物，從而影響其他營養(yǎng)物質的吸收，還會使病情進一步發(fā)展。另外，患者也不宜一次性攝入過量蛋白質，避免誘發(fā)肝性腦病，應該保持營養(yǎng)均衡。