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糖尿病人能吃土豆嗎?

38歲2025年03月29日 22:20:31
病情描述:

我是上個月剛被檢查出來患有糖尿病的,平時我很喜歡吃炒土豆絲,請問糖尿病人能吃土豆嗎?

醫(yī)生回答(1)
  • 張東銘
    張東銘副主任醫(yī)師

    鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 向他提問

    糖尿病患者通常是可以適當食用土豆的。土豆雖然是一種含有豐富淀粉的食物,但是單糖的碳水化合物含量并不高,而且土豆中還含有大量的膳食纖維,少量食用就可以起到明顯的飽腹感,在補充能量的同時促進消化道的蠕動,在一定程度上還可以輔助減肥,對血糖通常不會造成明顯的影響。而且土豆的升糖指數(shù)是相對較低的,因此糖尿病患者少量食用是完全可以的,但是不建議大量食用,可能會出現(xiàn)腹脹等癥狀。

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