青蠶豆的功效與作用？問(wèn)
68歲2025年03月29日 22:06:41
病情描述：
我家老人在菜園里面種了很多青蠶豆，他說(shuō)這種食物對(duì)身體很有好處，我想知道青蠶豆的功效與作用是什么？
醫(yī)生回答(1) 答
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李伯群主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
青蠶豆中含有較多的鉀元素，可以改善鈉水潴留造成的血壓增高，可以用來(lái)改善高血壓病。青蠶豆中也含有較多的淀粉和碳水化合物，具有一定的緩解疲勞，恢復(fù)體力的功效。青蠶豆也具有益氣健脾，利濕消腫的功效，可以改善食欲不振，水腫等病癥。除此之外，青蠶豆還具有降低膽固醇的功效，可以防治高脂血癥。但是需要注意的是，對(duì)蠶豆過(guò)敏的人禁食，消化不良者也不宜大量食用。
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