部分人群在食用螃蟹后可能出現(xiàn)過敏的癥狀。螃蟹的營養(yǎng)價值很高，可以補充人體所需的營養(yǎng)，但是螃蟹含有一種特殊的異體蛋白，進入人體后可能會影響免疫系統(tǒng)從而出現(xiàn)超敏反應，引起皮膚瘙癢、皮疹等一系列的不適癥狀。另外，螃蟹在中醫(yī)上屬于寒涼性食物，如果食用過多，還會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。如果患者在食用螃蟹后出現(xiàn)明顯的過敏反應，建議立即停止食用，同時尋求醫(yī)生的幫助。