膽結(jié)石的患者需要注意避免進食辛辣刺激性的食物，如辣椒、花椒、洋蔥等，這些食物會刺激胃腸道，會誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)作。還需要避免食用含脂肪以及膽固醇較多的食物，如煎蛋、豬蹄、肥肉。因為這些食物需要大量的膽汁進行消化，會刺激膽囊收縮，從而引起膽囊炎癥的情況。此外注意避免暴飲暴食，避免飲酒，防止引起膽囊炎的癥狀。需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃新鮮的水果和蔬菜。