胰腺癌患者不能吃高脂肪類的食物，如核桃、榛子、開心果、松子等，容易增加胰腺負(fù)擔(dān)，加重病情。胰腺癌患者還不能吃腌熏類的食物，如熏肉、熏火腿、熏鴨等，這類食物中含有大量苯并芘，易增加患癌幾率。高糖類食物也是胰腺癌患者不能吃的，容易誘發(fā)糖尿病，影響胰腺癌的治療。另外，胰腺癌患者還不宜吃煎炸、油膩、辛辣刺激的食物，還要戒煙戒煙，以免導(dǎo)致胰腺癌病情進(jìn)一步加重。