市面上大部分的蔬菜，膽囊炎患者都可以食用，例如生菜，其中含有甘露醇，具有利尿、清肝、利膽、養(yǎng)胃的作用，也能促進(jìn)血液循環(huán)、提高人體的免疫力；白菜，其中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，其中含有維生素C，能夠抗氧化、清除體內(nèi)自由基；菠菜，其中富含維生素A，能夠維持正常的視覺功能、促進(jìn)新陳代謝、抗衰老、輔助降血壓。膽囊炎患者平時應(yīng)保持清淡的飲食，保證充足的休息，避免過度勞累。