肝硬化患者的飲食可以從食物的類別上進行限制。患者的飲食中，對于脂類食物要嚴格控制，以免脂類代謝影響到肝臟，出現(xiàn)損傷，患者盡量避免吃肥肉、油膩的食物，以免病情加重。其次保證患者有足夠的糖分攝入，對肝臟有一定的保護作用，但是要控制好攝入量，以免加重肝臟負擔。另外，患者要多吃含有蛋白質(zhì)的食物，比如豆制品、牛奶、蛋類等。最后若患者有水腫，則需要控制水和鈉的攝入。