食物中毒癥狀較輕的患者可以自愈。如果患者出現(xiàn)輕微的惡心、嘔吐、腹瀉等不適，可以通過自身的免疫力自愈，不需要給予特殊的治療。如果患者中毒的較重，可能還會導(dǎo)致頭暈、意識障礙、肝腎功能衰竭、敗血癥等癥狀，危害患者的生命安全。因此出現(xiàn)食物中毒的患者，需要及時去醫(yī)院進行治療，可以通過洗胃、透析等相關(guān)的治療，還需要給予營養(yǎng)支持治療，防止癥狀持續(xù)加重。