膽結石患者能吃柿子嗎？問
36歲2025年03月29日 20:31:20
病情描述：
我老公平時好吃油膩的食物，最近體檢檢查出有膽結石，請問醫(yī)生膽結石的患者能吃柿子嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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范應方主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 向他提問
膽囊結石的患者是不可以吃柿子的，因為柿子當中含有大量的果膠以及鞣酸成分，而在胃酸的作用下，容易和胃內(nèi)的蛋白質(zhì)形成不可溶性的沉淀，如果患者不能代謝出去，就會滯留在體內(nèi)形成結石，所以容易加重患者病情，因此膽囊結石的患者平時飲食方面要注意盡量以清淡易消化的食物為主，患者可以多吃些新鮮的蔬菜或者水果，補充多種維生素，要注意忌煙酒，忌油膩以及辛辣刺激性的食物。
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