膽結(jié)石患者能吃柿子嗎？問
36歲2025年03月29日 20:31:20
病情描述：
我老公平時好吃油膩的食物，最近體檢檢查出有膽結(jié)石，請問醫(yī)生膽結(jié)石的患者能吃柿子嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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范應方主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院 向他提問
膽囊結(jié)石的患者是不可以吃柿子的，因為柿子當中含有大量的果膠以及鞣酸成分，而在胃酸的作用下，容易和胃內(nèi)的蛋白質(zhì)形成不可溶性的沉淀，如果患者不能代謝出去，就會滯留在體內(nèi)形成結(jié)石，所以容易加重患者病情，因此膽囊結(jié)石的患者平時飲食方面要注意盡量以清淡易消化的食物為主，患者可以多吃些新鮮的蔬菜或者水果，補充多種維生素，要注意忌煙酒，忌油膩以及辛辣刺激性的食物。
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