若是食用菠蘿后中毒患者通常會伴有腹部不適、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，而且部分患者還可能會并發(fā)皮膚瘙癢、面色潮紅、四肢發(fā)麻、多汗等癥狀，若是不及時治療還容易出現(xiàn)休克、嘴唇青紫等現(xiàn)象，并可能會并發(fā)蕁麻疹，嚴重的時候甚至會危及生命安全。在中毒后可以入院通過洗胃、灌腸等方法進行治療，若是過敏還可以使用抗過敏藥物，今后要避免再吃菠蘿以免再次中毒。