糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食高粱米。高粱米屬于粗糧，其次含有較多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有糖分較少，因此適宜的食用不會(huì)導(dǎo)致血糖升高的情況發(fā)生。而且其中含有豐富的纖維素食物，可以增加飽腹感，有利于血糖的控制，還可以促進(jìn)脂肪的代謝。但是在進(jìn)食的過(guò)程中需要注意避免煮成米粥，會(huì)導(dǎo)致食物更加容易消失，容易導(dǎo)致血糖突然升高的癥狀。