吃螃蟹中毒的表現(xiàn)是腹部脹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等不良的胃腸道表現(xiàn)；還會(huì)出現(xiàn)四肢乏力、頭暈、頭痛、精神萎靡、手腳以及唇周麻木、抽搐等異常的神經(jīng)表現(xiàn)；還有部分患者會(huì)出現(xiàn)呼吸困難以及過敏性休克等表現(xiàn)。在確診為螃蟹中毒后，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行洗胃導(dǎo)瀉等治療，緩解癥狀；當(dāng)存在呼吸困難時(shí)，及時(shí)進(jìn)行吸氧，必要時(shí)需要進(jìn)行氣管切開，使用腎上腺皮質(zhì)激素積極治療。之后需要注意飲食的安全衛(wèi)生。