大棗能和雞蛋一起食用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)互相沖突。大棗含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、胡蘿卜素，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。有利于改善氣血虧虛引起的食欲不振、失眠多夢(mèng)、精神萎靡、記憶力減退等病癥。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，更有利于人體消化吸收。而且能夠?yàn)槿梭w提供能量，具有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。雞蛋的蛋黃富含卵磷脂，有利于促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。人體平時(shí)適當(dāng)食用大棗、雞蛋，有利于身體健康。