西洋參具有滋陰補(bǔ)氣、清熱生津的功效，能夠改善陰虛火旺引起的咳嗽、盜汗、面色潮紅、疲乏無力、失眠多夢(mèng)等不適癥狀。還能夠幫助降血壓、降血糖，能夠改善心肌缺血的癥狀，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用能夠降低患有心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，西洋參還能夠促進(jìn)人體合成蛋白質(zhì)，有利于只能強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，還具有延緩衰老、改善記憶力下降的作用。但是西洋參性寒，不建議腸胃虛寒的人群泡水飲用，避免出現(xiàn)腹脹、消化不良的癥狀。