在進(jìn)行腎臟移植后不可以食用的食物有很多，首先是黃豆、紅豆、綠豆等豆類(lèi)食物，這類(lèi)食物在食用后經(jīng)過(guò)代謝，會(huì)形成大量的胺，從而會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于腎功能，此外高膽固醇、高脂的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、血制品、蛋黃、油炸食品等都要避免食用，還要限制鹽分的攝入，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)，在術(shù)后飲食上最好是以清淡、易消化為主，可以適當(dāng)吃點(diǎn)含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以及含有維生素的食物，有助于身體恢復(fù)。