吃河豚中毒的患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，也可能出現(xiàn)神經(jīng)麻痹癥狀，例如口唇舌尖麻木、眼瞼下垂、四肢無力以及全身麻木、肌肉軟癱等。另外患者還可能出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、言語障礙、昏迷等表現(xiàn)，癥狀嚴(yán)重的患者可能伴隨呼吸衰竭、心臟血液回流衰竭，嚴(yán)重威脅患者的生命安全。吃河豚中毒的患者要及時進(jìn)行催吐，排出胃內(nèi)的毒素，之后再盡早就醫(yī)。