慢性咽炎患者飲食上忌過熱、過硬、過冷的食物，還要注意避免暴飲暴食，以免影響患者的消化吸收能力，加重病情。慢性咽炎患者辛辣刺激的食物也是不宜吃的，容易引起咽部充血水腫，導致咽炎反復發(fā)作。慢性咽炎也要忌煎炸食物，建議飲食以清淡、易消化為主，可以多吃些新鮮的蔬菜水果。慢性咽炎患者還可以多吃些富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、魚皮、豆腐等，能促進慢性咽炎的恢復。