阿膠是比較常見的一種補品，具有活血、補血以及養(yǎng)血等作用，對于氣血不足的患者也能起到比較好的改善作用。而阿膠食用的方法有很多，可以將阿膠與其他食材一起煲湯，也可以加入冰糖做成粥食用。

您好！阿膠可以這樣吃：1、用黃酒烊化后服用，部分服中藥的患者也可以將中藥熱過之后加入阿膠進行烊化在進行服用。2、將阿膠做成方糕狀，即阿膠糕，同時也可加入其他的中藥。3、將阿膠與蛤粉制作后形成的阿膠珠。阿膠珠的功效也是養(yǎng)血補血，是平價版的阿膠替代品。