急性腸胃炎主要是沙門(mén)菌屬和嗜鹽菌（副溶血弧菌）感染引起的，常見(jiàn)的癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、腹脹、食欲減退、精神不振、意意識(shí)蒙眬等，甚至出現(xiàn)昏迷的癥狀，最好積極就診。

急性腸胃炎癥狀主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、消化不良、腸脹氣、食欲減退、脫水癥。本病多數(shù)是由于不當(dāng)?shù)娘嬍骋?，因此在接受醫(yī)生的治療相關(guān)藥物外，還需要養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣。